我在東櫻有間餐廳

斯文客南宮恨

都市生活

夜色之中,華燈初上。
行走在街道兩邊的人,也有意的加快的腳步。
自從五 ...

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第壹千零五章 以茶為湯,新舊之別

我在東櫻有間餐廳 by 斯文客南宮恨

2023-8-18 23:13

  來自中州秘傳之地的夢幻逸品‘神農草·茶’,終於要將壹現真容。
  就連坐在評委席上的三個人影也禁不住亂了壹絲的呼吸節奏。
  而隨著趙扶余將紫檀木盒子打開,裏面映入眾人眼簾的,便是壹從從仿佛松針葉子壹般,散發著淡淡碧綠光輝的食材。
  清香味道越發的釋放出來,在沒有了木盒的遮擋後,那種仿佛在不斷的凈化周圍環境的力量,也是更加無法掩飾的出現。
  壹種只有在洞天福地壹類的所在,才會出現的空氣感受壹下就充斥在了會場之內。
  即便是濕婆羅料理釋放出的味道,也被那股清香給凈化了壹樣,那種令人食欲難以控制的沖動壹下就減弱了許多。
  而在清香之中,所有人的身體都仿佛輕松了幾分,細胞活力也在增強,甚至是本身因為日常生活損耗掉的生命力也在補回。
  光是這壹點,哪怕沒有品嘗到任何壹道天王的料理,他們如今也已經值回票價了。
  甚至在這樣的環境裏待的時間久壹點,對他們身體來說也是壹種極大的好處。
  要是日常生活能夠在這樣的環境下,直接突破到超凡領域,甚至是對於之後的邁入神級突破都有莫大的幫助。
  從這壹方面來看,神農草·茶的珍貴,被譽為聖品絕不是隨隨便便就得出來的。
  要知道,哪怕是趙扶余這樣的天王,面對這等食材的時候也是鄭重其事。
  即便這本身已經是被炒茶烹飪過的食材,對於趙扶余來說那也是珍貴至極。
  因為他能夠感知到,那種特殊的炒茶方式,不但沒有破壞這食材本身的性質,反而將其特性都完美的發揮了出來。
  辟萬毒,而慈天下,可以說現在的神農草·茶就是完全能夠做到。
  只要將它放在壹個山洞脈絡之內,便可以完美的凈化壹個地域,讓它們向著洞天福地去凈化。
  更加難得的是,這本身的茶香味道,還會隨著時間越發的濃郁,效果越來越強大。
  可以說,趙扶余能夠得到這樣的食材,也是邀天之幸。
  該如何處理,也是壹種其他人很想了解的事情。
  實際上這件事趙扶余在挑選甘泉蝦作為搭配的時候,就已經想好了。
  因為提前與自家祖母溝通,確定了神農草·茶的存在和獲取。
  趙扶余當時就已經選擇了壹片特殊的區域,作為甘泉蝦的捕獲地,也是同樣的……那些與甘泉蝦壹同送來的水,也會成為神農草·茶的最佳搭配!
  ……
  泉城,號稱擁有上千口不同的泉眼,在那個地方甘泉就是最普遍的東西,而那裏也是甘泉蝦養殖的最佳地點。
  當然真正的甘泉蝦自然不可能養在普通的泉眼匯聚的地方,泉城的百姓可是對泉水也很有喜好,最喜歡上前打水帶回家去泡茶,做飯。
  以這些甘泉泡出的茶水,即便茶葉差了幾分,也是能夠品出幾分濃郁甘醇的,用來煮米飯更是會多了三分甜味。
  這樣的好東西,趙扶余自然不會放過,實際上他挑選的甘泉蝦也是泉城當地特別培養出來的,被譽為‘百泉甘霖,匯聚壹身’。
  基本上就因為還沒有研究出對這種水準甘泉蝦的烹飪手法,那邊願意拿給他也是為了得到他,烹飪這種水準甘泉蝦的第壹手資料。
  這也算是壹種交換,天王級料理人才能享受到的優待!
  可以說趙扶余的手藝就是最好的保證,在利用這種甘泉蝦的同時,也將百泉泉水送到了他的手裏。
  百泉之精,雖然並沒有真正絕品的水源那麽精益求精,可是泡壹壺茶,也足夠了。
  神農草·茶乃是炒茶,炒的新茶,綠茶。
  可以說泡制的方式也很簡單。
  壹個紫砂壺,燒水到了壹百度沸騰後,將其冷卻到七十八度的水溫,然後再取其中三片松葉壹般的葉片放入茶壺當中,稍微晃蕩壹下。
  沒有那麽多沏茶的講究,所謂的茶道確實能提升茶水的滋味,可那也是看面對什麽等級的茶葉,這種聖品級別的茶葉完全不需要多余的動作,僅僅是控制好水溫以後,自然等待就能夠達到最高的效果!
  也就是在那麽三分鐘過後,壹縷幽香就好像是凝成了實質壹般,在茶壺上空盤旋。
  整個會場內,已經沒有了其他的味道壹樣,無數的氣味都被輕描淡寫的凈化了幹凈,哪怕是十幾種夢幻食材烹飪的滋味,也僅僅是能夠固守那麽壹小塊地方。
  濕婆羅也是露出了震驚的神色,他知道神農草·茶對於他的影響,可是真正見到這樣的碾壓壹般的情況,他還是必須說徹底的被震驚到了。
  ‘這種等階的食材,居然剛入手就可以應用得如此完善……古廚之路突破的存在,果然都不簡單!’
  眼瞳閃過了壹絲精芒,察覺到了趙扶余比自己更勝壹籌的料理基礎功底,也讓他心中徹底傾向了某個道路。
  濕婆羅很清楚自己的咒蠱料理道的局限,如果從上層打開不了新的局面,那麽就必須從基礎底下來進行改變。
  正當這位天王對趙扶余手中擁有的神農草·茶感到震撼的時候,那茶水又浮現出了壹重重異像降臨!
  茶水之色如碧玉,茶湯清亮,猶如天上的瓊漿滴落人間,將濃與淡完美的融合。
  碧光千層,似層巒疊嶂,壹片又壹片的暈染在會場之上,仿佛是春之序曲,生之初始,淡淡的甘醇苦澀,帶著壹絲涼意,將那些濁氣凈化。
  沒人能夠想象到,僅僅是泡茶而已,竟然已經形成了廚境異像,而且是如此驚人的異像。
  倒是趙扶余不疾不徐,將茶水倒出壹杯,放在鼻前輕輕壹嗅,眼中精光越發明亮,滿意的點頭,然後他就將那茶壺裏的茶水盡數倒出,放入了壹個白玉般的盤子上,形成了壹層碧波般的水紋。
  以茶為湯,以水做畫,可以說趙扶余已經將這簡單的食材應用到了極致。
  而就在茶水落入了盤中之後,趙扶余很快就將這盤子用保鮮膜包住,並且送入了急凍櫃內。
  可以說到了這壹刻,即便是覺得自己已經猜測到他料理到底是什麽的那些人物也不敢確定了。
  因為就他們所知的那道食譜當中,似乎沒有任何壹點需要用到這壹步的,倒是評委席內的三位評審眼中越發的光亮。
  僅僅就這麽壹個小動作,已經讓他們瞧見了趙扶余這道料理,完全不同於世人認知的……
  精氣神!
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