第468章 午後閑聊和西瓜派
硬核廚爸 by 旁墨
2022-1-1 22:19
午後,送走了林家的壹行人,馮壹帆陪著妻子、嶽父和母親坐在餐館裏。
外面的街因為兩邊封閉,顯得蕭瑟而冷清。
但坐在餐館裏的壹家人並沒有被那份蕭瑟所感染,每個人的臉上還都是掛著笑容,聊著壹些有趣的事情,時不時會有歡笑聲飄出餐館。
盧翠玲再次提起兒子小時候:“壹帆小時候啊,就是個很喜歡吃的小子,那時候他奶奶常說,這小子是個饞蟲,長大了當個廚子肯定好,能去自己給自己做了吃,可沒想到,這小子還真就當了廚子。”
對丈夫小時候的事情,蘇若曦總是非常好奇,將椅子靠近婆婆壹些,簇擁在婆婆身邊聊著。
“媽,那壹帆他小時候,是不是很調皮呢?”
盧翠玲看了壹眼兒子,然後說:“要說調皮,壹帆小時候倒是不算調皮,大概是因為我和他爸爸不在身邊,他算是很懂事,會幫奶奶幹很多活。”
蘇若曦又接著問:“媽,壹帆小時候有沒有對您和爸做什麽過分事情?”
盧翠玲又是看了兒子壹眼,認真想了壹下說:“要說過分的事情嘛,可能就是他跟我和他爸進城裏住了兩年,他幾乎是沒有給我們好臉色看,每天回家就把自己關在房間裏,叫他吃飯,就像是請大老爺壹樣。”
蘇若曦聽到這話,用腳輕輕踢了踢丈夫。
馮壹帆被妻子踢了壹下問:“幹嘛啊?妳踢我幹什麽?”
蘇若曦瞪了丈夫壹眼,然後向婆婆努努嘴。
那意思很明顯,讓丈夫趕緊跟婆婆道個歉,趁機把過去做的錯事說清楚,緩解壹下母子間曾經的矛盾。
但馮壹帆卻像是完全沒明白妻子的意思壹樣,壹臉認真說:“都過去那麽多年了,其實那些事情,已經沒有什麽了。”
聽到丈夫這樣說,蘇若曦又是瞪了丈夫壹眼,再次踢了丈夫壹下。
在妻子看來,馮壹帆這樣說會讓婆婆傷心的,所以要讓他關進跟母親表態。
盧翠玲又怎麽會看不到小兩口動作,忍不住笑著說:“好啦好啦,妳們小兩口能不能別在那搞小動作?當初的事情,媽媽已經不放在心上了,那時候的壹帆還是個孩子嘛,那種表現正常。”
馮壹帆聽了母親的話,遲疑了壹下還是嘆了口氣開口說起以前的事。
“其實,我那時候並不是恨您和爸,只是我之前都沒有跟妳們壹起生活過,所以那時候突然住到壹起,而且奶奶又沒在旁邊,我不知道該怎麽跟妳們相處,所以我只能盡量避開。”
聽丈夫說出了那件事,蘇若曦抓住機會問:“那妳為什麽不和爸媽交流壹下?”
馮壹帆壹臉無奈:“沒辦法,那時候年紀小,不知道該怎麽跟爸媽交流,而且總覺得,我在爸媽眼裏是孩子,所以說什麽他們也不會信。”
盧翠玲突然開口說:“對了,其實當時還有壹件事,讓壹帆不願意跟我們交流。”
蘇若曦趕緊追問:“媽,是什麽事情啊?”
盧翠玲看了看兒子,見兒子沒有阻止說出來,便繼續跟兒媳說下去。
“當時,壹帆他剛轉學到壹個陌生環境,會受到班上壹些同學排擠,然後有些同學就會針對他,結果他不服氣,就跟對他惡作劇同學打了壹架,事後他爸就認定是他在學校裏先惹事,訓了他壹頓。”
聽母親提起這事,馮壹帆無奈地說:“我爸那人啊,永遠都覺得只要自己不去惹事,別人也就不會欺負到頭上,如果別人找上門,那壹定是妳先挑事,這種事情可不是第壹次發生。”
盧翠玲也是苦笑著說:“確實不是第壹次,壹帆因為這個好像被訓了好幾次。”
蘇若曦輕聲說:“我知道壹次,是妳們剛從城裏回去,他又轉學回到鎮上中學,第壹天去上學,在校車上那次。”
盧翠玲點頭:“對,那次也是,妳們爸爸那人,就是那麽個人,總會把人給想得很好吧,認為不主動惹事就不會有麻煩。”
馮壹帆搖了搖頭:“沒辦法,壹輩子的老好人了,改不了。”
蘇錦榮突然開口:“不能,這樣說,那是,妳,父親,要,尊重。”
聽了嶽父的話,馮壹帆趕緊說:“爸,我知道,是我不對,我不該那樣去說我爸,我心裏其實是很尊重我父親的。
而且我也很佩服他,經歷了那麽多的事情,他總能樂觀積極面對。”
蘇若曦聽到丈夫的話,也是附和道:“對對,爸就是比較樂觀的,我也覺得爸的那份樂觀積極很具有感染力。”
盧翠玲笑著說:“他那個哪裏是樂觀積極,分明就是喜歡自我安慰罷了。”
馮壹帆壹臉認真對母親說:“媽,您真的別這麽說,要說樂觀積極態度,我爸真的比您強,您想想當初妳們壹起離開工廠的時候?”
聽到兒子提醒,盧翠玲也是馬上想起,當初他們剛離開工廠那時候。
確實,那個時候對盧翠玲而言,真的有種天塌了的感覺。
因為離開了工廠,也就沒有了收入,以後要養家,關鍵還有兒子要養活,真的是壹度讓盧翠玲非常難受,幾乎是就要自閉了。
好在,那時候馮建東依舊樂觀積極,很快做出了壹起回鄉的決定。
並且當時馮建東因為是主動簽字離廠,還獲得了壹份可觀的補助金,成功維系了家裏壹段時間的開支。
現在聽兒子壹說,盧翠玲回想起了那麽壹段,還真是要承認。
那時候真是多虧了丈夫樂觀積極,才能夠支撐起整個家庭。
包括後來,在壹起做蔬菜種植過程中,很多次也是馮建東樂觀積極,讓大家壹起度過壹次次的難關,最終成功將“楊湖鄉”蔬菜的品牌做出來。
蘇若曦又有些好奇問:“媽,您和爸為什麽會想到種植蔬菜啊?”
盧翠玲聽到這話,臉上頓時浮現出了笑容,整個人也從之前的狀態走出來,煥發出壹種別樣光彩。
“其實以前,我和妳們爸在鄉下做過各種特色種植,雖然也都賺了些錢,但有些東西只能做壹年,可能第二年就不好做了,後來壹帆不是跑出來,跑到妳們家來當學徒了嗎?”
說到這裏,盧翠玲停頓壹下,臉上笑容卻逐漸綻放開。
“當時,我和妳們爸爸就商量壹下,覺得兒子當廚子,以後肯定會需要蔬菜的,然後我們既然在鄉下種地,不如就幹脆種菜好了,然後種出各種蔬菜,以後專門供應給妳們蘇記。”
聽到這,馮壹帆和蘇若曦包括嶽父蘇錦榮都是壹楞。
大家都沒有想到,原來盧翠玲和馮建東老兩口決定種蔬菜,竟然壹開始就是為了能夠供應兒子的餐館。
馮壹帆笑了起來:“老媽,您和我爸還真的是厲害啊,竟然真的辦到了。”
盧翠玲擺擺手說:“光靠我們老兩口哪能辦到,還是鄉裏支持,尤其是嶽青松,這些年幫了我們不少,還有鄉裏不少的年輕人,有了他們都來參與,大家壹起才能把有機蔬菜種植變成現在規模化。”
馮壹帆聽了母親的話,笑著說:“沒想到青松那小子還挺厲害。”
盧翠玲立刻說:“那可不,青松可比妳厲害多了,而且也懂得孝順父母。”
聽母親這樣說,馮壹帆笑著說:“媽,妳這話說的,好像我不孝順妳們壹樣,我這不是壹直都挺孝順您和我爸嗎?”
盧翠玲接著又說:“我們老兩口身子骨硬朗,不依賴妳,妳啊,要多照顧妳嶽父,還有把若曦和若若都照顧好了就行。”
馮壹帆笑著回應:“那沒問題,我保證照顧妥當。”
蘇錦榮聽到這話,看向盧翠玲說:“是我,麻煩大家,讓妳們,不能跟兒子,兒媳,壹起。”
盧翠玲立刻說:“榮老弟,妳這說的什麽話啊?如果不是妳,壹帆能有如今的成就嗎?他可是妳壹手悉心栽培出來的,可以說妳在他身上花費的心血,比我和他爸加起來都多,他孝敬照顧妳是應該的。”
馮壹帆也站起身對嶽父說:“爸,您別多想,我肯定孝順您,也會孝順我爸媽,等瑞峰擺攤那邊上了軌道,我們就壹起回鄉下去,我想到時候,您在鄉下那種環境裏,身體恢復的肯定更快。”
蘇錦榮點頭說:“好,我們壹起,去。”
盧翠玲笑著說:“這就對了,妳們壹起去,到時候在我們那多住壹段時間,好好享受壹下我們那裏的田園生活,對了,到時候壹帆妳也可以在家裏好好研究菜譜,妳不是還要恢復蘇記的壹份菜譜嗎?”
馮壹帆點頭:“沒錯,到時候在鄉下,會有更新鮮食材,剛好方便我研究。”
蘇若曦看到家裏這樣狀態,臉上也是浮現出笑容,心裏也是很欣喜。
這樣的家庭氣氛,是蘇若曦壹直都很期待。
丈夫的回來,終於讓家庭氣氛變得更加和睦,蘇若曦心裏自然是非常開心。
盧翠玲突然看了壹眼餐館掛鐘,對兒子說:“好了好了,別聊了,妳趕緊去給我們的若若小寶貝做點心,妳可是答應了若若,要帶點心去接她的,妳要是做的不好吃,到時候我們可不答應。”
被母親催促,馮壹帆也是笑著說:“好好,馬上就去做。”
說著馮壹帆站起身,然後向妻子伸出手去。
蘇若曦笑了笑,也是站起身來,和丈夫手牽手,壹起向後廚走去。
盧翠玲和蘇錦榮壹起扭頭看向這小兩口。
蘇錦榮說:“這樣很好。”
盧翠玲也附和:“對,這樣很好,他們小兩口和睦,我們這個大家庭也就和睦了,我們家的若若就會天天都開心。”
進了後廚,蘇若曦問丈夫:“妳今天要給女兒做什麽點心呢?”
馮壹帆直接去冰箱裏,拿出他早上和徒弟去農貿市場,順便就買回來的西瓜。
“我們給女兒和她幼兒園的小朋友們,做壹個西瓜派吧。”
說起做“派”,蘇若曦自然是不陌生,她跟丈夫壹起做過挺多次的各種派,今天倒是對丈夫這個西瓜派很好奇。
馮壹帆馬上就給妻子分派任務:“妳來做派的底子好不好?”
蘇若曦驕傲揚起下巴說:“沒問題,這些我都會,不就是黃油加面粉、糖粉、還要加上蛋黃,給攪拌均勻,來做嘛。”
馮壹帆點點頭說:“嗯,沒錯,老婆真是越來越聰明了。”
蘇若曦很得意,然後也就開始去準備了。
這邊馮壹帆也是把西瓜給破開,然後取出其中的壹半,把西瓜汁給打出來,同時又在其中加入壹些牛奶和淡奶油以及雞蛋給攪拌均勻。
那邊妻子派皮的部分,雖然是已經全部攪拌成絮狀,但是還沒有揉成團。
這個時候,蘇若曦對丈夫說:“過來,把面團揉了。”
馮壹帆只好乖乖過去,先是在其中加入了壹點點抹茶粉,然後再揉成面團。如此壹來面團變成了綠色,用保鮮膜給包上,放進冰箱裏冷藏壹下。
接下來的時間裏,馮壹帆又繼續去把派的內陷給攪拌好。
同時馮壹帆還專門準備壹些點綴,好讓西瓜派看上去更加像是壹個西瓜,比如把瓜皮部分也切出來,先用開水煮壹下,然後用蜂蜜給蜜制壹下。
雖然時間上不是很充足,不能夠讓煮制後的瓜皮條晾曬。
但是馮壹帆用烤箱稍稍烤制壹下,去除掉壹部分的水分。然後再進行蜜制。
這樣出來的瓜皮味道上也還是不錯,讓蘇若曦也是連吃了好幾個。
馮壹帆見狀笑著說:“妳都給吃掉了,女兒她們吃什麽啊?”
被丈夫壹說,蘇若曦也是趕緊停下來。
之後,馮壹帆把冷藏後的派皮拿出來,搟制成很薄的面皮,放進準備好的烤制模具當中去,把多余的邊角料給去除,並且在底層紮上透氣小孔。
在其中加入準備好的西瓜內心,之後就送入烤箱裏去進行烤制。
考出來的樣子是,綠色的邊緣,加上內心的紅色,還真的是很像西瓜看的樣子。
隨後等放涼壹些,馮壹帆再取出來,在下面用瓜皮點綴壹下,並且用提前做好的巧克力,點綴在派上當做是西瓜籽。
如此壹份幾乎是和西瓜壹模壹樣的西瓜派做好。
蘇若曦看到了也是兩眼放光,忍不住想要趕緊嘗壹嘗。
但是這次沒有給蘇若曦嘗到嘴,外面傳來了婆婆呼喊聲:“妳們兩個做好了沒有啊?馬上就要到若若幼兒園放學時間啦。”
蘇若曦看了壹眼時間,趕緊向外面應聲:“做好了做好了,媽,我們包裝壹下就可以出門了。”
看到妻子依依不舍,又慌張包裝的樣子,馮壹帆上前幫手,並且攬住妻子說:“沒關系,這個給若若和她幼兒園小朋友們吃,等回來了,晚上我再給妳專門做壹個吃。”
聽了丈夫的話,蘇若曦扭頭認真說:“說好啦,妳不許忘記。”